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14-18 anos de idade
3 semanas
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Embarque em uma jornada saborosa com nosso curso de Noções Essenciais de Artes Culinárias, projetado para acender a paixão de futuros chefs e padeiros. Neste verão, descubra a arte e a ciência da culinária em um programa que combina experiência prática com conhecimento culinário fundamental. Seja seu filho sonha em se tornar um mestre chef ou simplesmente quer aprender os segredos da cozinha, este curso oferece a introdução perfeita ao mundo culinário.
Equipar os alunos com as habilidades essenciais necessárias para o sucesso culinário.
Fomentar confiança no uso de ferramentas e técnicas de cozinha.
Proporcionar uma experiência de curso em nível universitário com foco na aplicação prática.
Reconhecer conquistas com certificados e cartas de reconhecimento.
Hospedado no prestigiado programa, nosso curso de culinária acontece em uma instalação de cozinha de ponta. Os alunos desfrutarão de um ambiente de aprendizado vibrante equipado com as mais recentes ferramentas culinárias, garantindo uma experiência segura e envolvente.
Noções Essenciais de Artes Culinárias
Os alunos mergulharão nos fundamentos da culinária e panificação, dominando habilidades e técnicas essenciais. Este curso prático os guiará por:
Segurança e Organização na Cozinha: Aprenda a manter um espaço de trabalho limpo e organizado, garantindo segurança em cada empreitada culinária.
Técnicas Culinárias Fundamentais: De corte e fatiamento a fervura e fritura, os alunos ganharão confiança no uso de utensílios de cozinha e no domínio de vários métodos de preparo.
Criações Saudáveis e Deliciosas: Aplique novas habilidades para preparar pratos nutritivos e saborosos, compreendendo o equilíbrio de sabores e ingredientes.
Resultados de Aprendizagem
Após a conclusão do curso, os alunos irão:
Dominar técnicas de culinária básicas.
Compreender a segurança na cozinha e manter a organização.
Compreender conceitos culinários-chave.
Desenvolver habilidades práticas de culinária.
Construir confiança no uso de ferramentas de cozinha.
Uma paixão por cozinhar e assar é tudo o que você precisa para se juntar a este programa empolgante! Estudantes interessados devem completar a aplicação do Summer Institute para garantir sua vaga.
Este curso é ideal para aspirantes a profissionais de culinária que procuram estabelecer as bases para uma carreira bem-sucedida nas artes culinárias. Oferece uma introdução abrangente ao campo, ajudando os alunos a determinar se uma trajetória profissional nas artes culinárias é sua vocação.
Os alunos não apenas adquirirão habilidades culinárias inestimáveis, mas também receberão:
Um Certificado de Conclusão do Curso, marcando sua participação bem-sucedida no programa Summer Institute UCLA.
Uma Carta de Reconhecimento, celebrando suas conquistas acadêmicas e dedicação à excelência culinária.
Nosso programa é de fácil acesso e está localizado em uma área vibrante que garante uma experiência segura e enriquecedora para todos os participantes. Junte-se a nós neste verão e deixe sua aventura culinária começar!
Prepare seu filho para um verão de criatividade, aprendizado e descobertas deliciosas com o curso de Noções Essenciais de Artes Culinárias. Inscreva-se hoje e veja-o florescer na cozinha!
Se o seu país de origem não é um dos 40 países no Programa de Isenção de Visto dos EUA, você precisará de um Visto de Visitante B-2 para participar do programa. O visto B-2 é para turismo e estudos de curta duração (menos de 16–18 horas de aulas por semana).
Após a inscrição, você receberá uma Carta de Apresentação para ajudar a apoiar sua solicitação de visto.
Se o seu país está na lista do Programa de Isenção de Visto, você não precisa de um visto. No entanto, você deve solicitar um ESTA (Sistema Eletrônico de Autorização de Viagem) antes de entrar nos EUA.
Aplique aqui: https://esta.cbp.dhs.gov/esta
📄 Suporte para visto e comunicação pré-chegada
🚌 Transporte de e para o campus
🕑 Assistência de chegada e partida 24/7
🏥 Seguro médico/saúde internacional enquanto no exterior
📱 Ajuda para obter um número de telefone local ou cartão SIM, se necessário
Estudantes cuja residência principal é fora dos Estados Unidos serão cobrados uma Taxa de Inscrição Internacional ao participar de um programa baseado nos EUA.
📄 Suporte para visto e comunicação pré-chegada
🚌 Transporte de e para o campus
🕑 Assistência de chegada e partida 24/7
🏥 Seguro médico/saúde para estudantes internacionais
📱 Ajuda para obter um cartão SIM ou plano de telefone nos EUA
Nota: Esta taxa é obrigatória e não reembolsável, mesmo que o estudante não utilize todos os serviços.
Após o término do programa, os alunos recebem:
Resumos detalhados do desempenho do curso
Feedback dos instrutores
Recomendações para crescimento contínuo
Os relatórios podem ser enviados para a escola de um aluno mediante solicitação escrita dos pais.
Estudantes matriculados em aulas que oferecem crédito recebem:
Um relatório de notas
Instruções para solicitar um histórico escolar universitário
A aceitação de créditos depende das políticas da universidade receptora.
Os programas recebem uma população estudantil diversificada e global todo verão:
🌐 Cerca de 30% dos estudantes vêm de fora dos EUA
🌍 Representando 50–60 países
Isso cria uma experiência de aprendizado vibrante e multicultural.
Os estudantes completam um perfil pessoal na primavera para auxiliar na seleção de colegas de quarto.
Interesses
Personalidade
Hábitos de sono
Faixa etária
Devem ser mútuas
Devem ser da mesma faixa etária e gênero
Não são garantidas, embora o pessoal do campus faça todo o esforço possível
A diversidade cultural é incentivada, e muitos colegas de quarto vêm de diferentes países.
Os estudantes devem fazer as malas com itens essenciais para pelo menos uma semana.
Roupas para clima quente e frio
Material escolar básico
Produtos de higiene pessoal
Suprimentos para lavanderia
$100–$150 por semana (lanches, almoços, lembranças)
Cartão de débito recomendado para saques em caixas eletrônicos
Cartão de crédito para emergências
Evite carregar grandes quantias de dinheiro
Nota: Alguns campi fornecem roupas de cama. Uma lista de itens específicos para embalar estará disponível após a inscrição.
Os programas não organizam voos.
Transporte de traslado (taxa adicional) está disponível para/de aeroportos designados. Detalhes estão incluídos no formulário de transporte pré-verão.
Estudantes devem chegar/partir dentro das janelas de traslado programadas para usar este serviço.
Um dia estruturado e cheio de atividades pode ser assim:
8:00 AM – Acordar 🌅
8:30 AM – Café da Manhã 🍳
9:30–11:30 AM – Curso / Academia da Manhã 📘
11:45 AM – Almoço 🍽
1:00–3:00 PM – Curso / Academia da Tarde 🧪
3:30 PM – Atividades, Tempo Social ou Sala de Estudos 🎉
6:00 PM – Jantar 🍝
8:00 PM – Atividades Noturnas / Horário Nobre 🌆
10:30 PM – Retorno aos Salões Residenciais 🏠
11:30 PM – Nos Andares 🌙
12:00 AM – Nos Quartos / Apagar das Luzes 😴
As atividades podem incluir: compras • esportes • praias • museus • filmes • shows de comédia • concertos • eventos locais
Os programas enfatizam:
Aulas pequenas e interativas
Instrutores de apoio e entusiasmados
Aprendizado prático e experiências do mundo real
Excursões conectadas aos temas dos cursos
Uma ampla escolha de cursos de enriquecimento ou acadêmicos
Estudantes de dia seguem o horário regular do campus para alinhar com refeições e atividades.
Chegada: 8:30 AM
Saída: 6:00 PM
Os horários podem variar por campus.
Refeições especiais e acomodações alimentares estão disponíveis.
Os pais devem completar um formulário de informações alimentares durante a pré-chegada.
Notificar o Reitor de Vida Residencial sobre as restrições alimentares.
Os pais devem informar o Diretor do Programa no local.
As acomodações comuns incluem:
Refeições amigáveis a alérgicos
Opções vegetarianas/veganas
Refeições sem glúten
Necessidades alimentares religiosas
A segurança dos estudantes é a principal prioridade.
Pessoal e conselheiros vivem nos andares dos estudantes
Supervisão 24/7
Acesso com cartão-chave aos salões residenciais
Verificações e entradas diárias
Visitantes devem fazer check-in no escritório do programa
Os estudantes podem se mover apenas em pequenos grupos
Os estudantes nunca devem sair do campus sozinhos
Estudantes mais velhos (14–18) podem ter privilégios limitados de movimento em grupo
Acesso 24/7 a cuidados médicos
As equipes do campus monitoram:
Clima
Eventos locais
Fechamentos de vias
Quaisquer condições que afetem a segurança dos estudantes
Mudar as aulas
Ajustar ou reencaminhar atividades
Evitar áreas específicas
Notificações diárias
Mensagens de segurança
Alertas de emergência por push
Uma Linha de Emergência do Campus dedicada conecta estudantes aos diretores no local. Estudantes internacionais recebem suporte para obter um cartão SIM local para comunicação confiável.
Todos os estudantes participam de uma orientação obrigatória dentro das primeiras 24 horas cobrindo procedimentos de emergência.
Para manter um ambiente seguro e positivo:
Estudantes e funcionários não podem participar de protestos
Todas as viagens fora do campus são totalmente acompanhadas
A segurança pode ser aumentada com a polícia do campus ou equipes externas, se necessário
Pessoal monitora todos os locais dentro e fora do campus e ajusta planos imediatamente, se necessário
A Universidade da Califórnia, Los Angeles (UCLA) oferece um dos ambientes pré-universitários mais emocionantes e icônicos dos Estados Unidos. Conhecida por sua excelência acadêmica, vida de campus vibrante e localização privilegiada no sul da Califórnia, a UCLA atrai alunos motivados de todo o mundo que desejam tanto enriquecimento quanto aventura.
Situada no coração de Los Angeles, a UCLA combina rigor acadêmico com uma experiência estudantil ativa e socialmente envolvente. O campus é cercado por praias de classe mundial, distritos de entretenimento, arte, cultura e a energia inconfundível do sul da Califórnia. Os alunos desfrutam de cursos envolventes ministrados por instrutores selecionados pela UCLA, além de acesso excepcional às instalações do campus, salões residenciais, espaços de recreação e experiências culturais.
A UCLA é especialmente popular entre estudantes que desejam uma experiência descontraída e empolgante - aqueles que gostam de conhecer novas pessoas, explorar uma grande cidade e participar de atividades divertidas e práticas à tarde e nos fins de semana. Desde praias até parques temáticos e marcos de Hollywood, a UCLA oferece um verão dinâmico enriquecido com experiências inesquecíveis.
Perfeito para estudantes que buscam um equilíbrio entre acadêmicos, atividades sociais e exploração
Cursos desenvolvidos pelos departamentos acadêmicos da UCLA e ministrados por instrutores selecionados pela UCLA
Cursos práticos e imersivos com forte engajamento e aprendizado interativo
Salões residenciais confortáveis com andares apropriados para estudantes do ensino médio e fundamental
Acesso a excelentes instalações de recreação no campus, quadras esportivas, piscinas e espaços sociais
Localizado próximo a bairros icônicos de LA, atrações e destinos ao ar livre
📘 Mensalidade acadêmica
🏨 Alojamento (programas residenciais)
🍽 Duas refeições por dia (almoço e jantar)
🎡 Excursões e atividades à tarde, à noite e nos fins de semana
🚐 Transporte para atividades incluídas
🏋️ Acesso a instalações atléticas e de recreação no campus
🛌 Cobertor, lençóis, travesseiro
🛡 Segurança completa no campus e supervisão
Nota: Algumas academias ou cursos especializados podem exigir taxas adicionais.
📝 Taxa de aplicação
✈ Passagem aérea e transferências de aeroporto
🍽 Refeições consumidas fora do campus
🧺 Lavanderia
💼 Dinheiro pessoal
🏥 Despesas médicas
Uma taxa padrão de programa internacional se aplica para estudantes internacionais.
Aeroporto mais próximo: Aeroporto Internacional de Los Angeles (LAX).
🎢 Six Flags, Disneyland, Universal Studios Hollywood
🏖 Santa Monica Beach & Pier, Manhattan Beach, Malibu
🛍 Rodeo Drive, Abbot Kinney, Third Street Promenade, Century City
⚾ Jogos dos Dodgers, Angels e LA Galaxy
🌌 Observatório Griffith e caminhada até o Letreiro de Hollywood
🌅 Cruzeiro ao pôr do sol ao longo da Costa do Pacífico
🎧 Discoteca silenciosa e Karaokê com banda ao vivo
🎭 Shows variados com comediantes, hipnotistas, mentalistas e mágicos
🎨 Clubes: arte, panificação, noites de jogos, ligas esportivas e mais
🍔 Churrasco de fim de verão com jogos de gramado e música
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